咖啡呀，粉碱时对防止通道效应的作用比填充手柄过程中的良好部分操作更为重要

【参考答案】

答案：错误。

解析：咖啡的冲泡过程中，粉碱时（即研磨咖啡豆的时间）和填充手柄的过程都是影响咖啡......

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